Die Kunst der Fassbinderei ist eine traditionsreiche Handwerkskunst, die bis heute geschätzt wird. Fässer sind unverzichtbar, wenn es um die Lagerung und Reifung von Getränken wie Wein, Whisky oder Bier geht. Der Geschmack und das Aroma eines Getränks können durch die Art des Fasses, das für die Lagerung verwendet wird, maßgeblich beeinflusst werden.